In deze presentatie bespreekt Veith de vertakkingen van de antibiotica, gekke koeienziekte en andere infectieziekten. De veeteelt is de laatste decennia enorm veranderd. Dieren worden gevoed met gerecyclede dierlijke proteinen, mest en petrochemisch afval. Daarenboven worden diverse antibiotica en groeistimuleringsmiddelen gebruikt. De gevolgen van deze praktijken voor de mens zijn vernietigend.